Sommermenü

Vorspeisen

Asiatischer Nudelsalat

Buchweizennudeln mit Entenbrust, Karotten, Sojasauce & Sesamkörner

Gurkensalat
mit geräuchertem Lachs, Kräuterfrischkäse & hausgemachte Gewürzgurken

Tomaten Mozzarella Spieße
mit Basilikum, Balsamico Sirup & Olivenöl

Tomaten Bruschetta 
im Gurkenkörbchen

Spreewälder Gurkensuppe
mit Lachs & Leinöl

Crudités im Glas
Gemüsesticks mit einem Kräuterquark Dip

Hauptspeisen

Amerikanische Mini Hamburger
mit Tomaten, Gurken & William's Spezial Burger Sauce

Schweinefilet
mit einer Dijon Senf - Knoblauch Sauce

Gegrillte Hähnchenspieße
mit Paprika, Zwiebeln & einer Mango Sauce

Gegrillte Hähnchenspieße
mit Zucchini, Zwiebeln & einem geröstete Paprika Pesto

Gegrillte Hähnchenspieße
mit einem süßen Chili Soja Dip

Shrimp Spieße
mit Paprika, Cherry Tomaten & Zwiebeln

Zitronen Thymian Hähnchenschenkel

Auberginen Rollantini
Auberginenscheiben mit Ricotta Käse & Tomaten gefüllt,
mit Parmesan überbacken

Beilagen

Oma's Kartoffelsalat
mit einer Schinkenrose

Ofengebackene Drillingskartoffeln
mit feinen Kräutern & einem Kräuterquark Dip

Erdbeeren Feta Salat
mit Rucola, geröstete Mandeln, Olivenöl & Balsamico Sirup

Desserts

Panna Cotta
mit frischen Erdbeeren & einer Erdbeerensauce

Key Lime Pie
Limettencreme mit Butterkeksen

Erdbeeren Schichtdessert
Erdbeeren mit Vanillekuchen & Schlagsahne

Zitronenspeise
mit frischen Zitronen & Schlagsahne